松饼
适合早上没什么时间做早餐的人,头天就能做好,第二天早上用微波炉叮热就能享用了。也适合宝宝吃,口感松软
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步骤1/9
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我做的差不多是一个人早餐的量,做出来四片,大概是50g面粉的样子
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步骤2/9
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蛋黄蛋清分离,在蛋清中加入1-2g砂糖打发
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步骤3/9
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蛋白打发至硬性发泡备用
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步骤4/9
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蛋黄、牛奶加入面粉中搅拌均匀,没有颗粒
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步骤5/9
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根据口味加入适量酸奶或者抹茶粉或者香蕉泥,这里我加的是酸奶,浓稠的酸奶最好
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步骤6/9
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将打发好的蛋白加入到面糊中
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步骤7/9
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蛋白面糊搅拌均匀
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步骤8/9
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热锅(刷不刷油均可,减肥的人就不要刷油了)舀一勺面糊,待一面变色后就翻面继续煎,两面都煎得有点焦糖色了就可以出锅了
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最后一步
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全煎好之后,装盘,搭配水果、蜂蜜食用都是极好的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-18
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