是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

菠萝饭和菠萝菜的做法

点击查看大图

菠萝饭和菠萝菜

浏览 14.3万 · 收藏 1948 · 学做 20

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

新鲜菠萝 1个

、

菜花半个

、

江米 200克

、

枸杞 10粒

、

白糖适量

、

油适量

、

盐适量

、

葱花适量

、

水淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/3
准备材料：江米提前用水泡一晚；菠萝切去顶部，小心用刀挖出菠萝肉，挖成一个菠萝碗，将菠萝肉放入淡盐水中泡10分钟，取少量切成小丁，取大部分切成块；菜花洗净摘成小朵，用水焯一下；枸杞洗净。
步骤2/3
菠萝饭：把泡好的江米与白糖、枸杞、菠萝小丁拌匀装入菠萝碗中，放入蒸锅蒸大约1个半小时至熟即可。（我是在电压力锅中蒸的，所以时间要短很多）
最后一步
菠萝菜：锅中放油加热，放葱花爆香，加菜花和菠萝块炒一会儿，加少许盐炒匀，加水淀粉勾芡即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-03-10

换个做法

菠萝饭和菠萝菜的相关分类

棒棒糖糖葫芦苹果派萝卜丸子番茄炒蛋手抓饼更多

菠萝饭和菠萝菜的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许