香肠面包
淡奶油开封了吃不完用来做面包也是极好的 又喜欢吃香肠的朋友可以做这款面包 用来做早餐,下午茶,点心都是不错的选择
269克
167克
367克
4268
千卡
-
步骤1/13
点击查看大图
先把除黄油外的材料混合揉到扩展阶段,之后加入软化的黄油,继续揉面团,要是能出如图所示的膜更佳~
-
步骤2/13
点击查看大图
揉好的面团放入盆内~盖保鲜膜发酵(冬天天气冷可以借助烤箱发酵)
-
步骤3/13
点击查看大图
面团发酵好的样子,是原本面团的两倍大小,并且用沾面粉的手指戳洞,不回缩也不塌陷~还有一股香甜的味道就是发酵好了
-
步骤4/13
点击查看大图
发酵好的面团排气~就是把面团里面的洞洞挤破,排出空气,盖保鲜膜松弛20分钟
-
步骤5/13
点击查看大图
松弛好的面团,分成同等大小。
-
步骤6/13
点击查看大图
搓成长条,沾葱花,围着香肠裹一圈
-
步骤7/13
点击查看大图
裹成如图所示的样子~
-
步骤8/13
点击查看大图
继续发酵~我还是选择了烤箱发酵,因为冬天真的室温发酵太难了。依旧是发酵到2倍左右大小。
-
步骤9/13
点击查看大图
发酵好的面团明显看出来胖很多~刷蛋液,撒芝麻。
-
步骤10/13
点击查看大图
烤箱预热后180度15分钟~(烤箱脾气不一样,注意面包上色)
-
步骤11/13
点击查看大图
完工」开吃!
-
步骤12/13
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-18
香肠面包的相关分类
香肠面包的相关推荐
-
热狗面包卷
1825128人看过 -
#春天的鲜味#腊肠炒荷兰豆
156409人看过 -
菠萝蜜炒肉#黄河路美食#
56269人看过 -
0失败的无糖红薯蛋挞|冬日暖心小甜点
97070人看过 -
心形抹茶饼干
294426人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
5080888人看过 -
香肠面包
31332人看过 -
新手入门奶油戚风纸杯蛋糕:
148166人看过 -
黑全麦蛋白小面包#春天的鲜味#
176802人看过 -
#奇妙烘焙屋#无糖无油全麦法棍
119177人看过 -
香煎小面包,外皮金黄酥脆、内里松软香甜 ,免烤箱超简单。
47653人看过 -
自制蛋挞皮
1827687人看过