蚵仔煎
保证食材新鲜,中小火慢煎,新手也可搞定的小吃。
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步骤1/7
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海蛎洗净,葱切末切
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步骤2/7
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地瓜淀粉用水和少许料酒调匀,加入海蛎中。凋入葱末、白胡椒粉、盐拌匀
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步骤3/7
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锅起油烧至五成热。4、
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步骤4/7
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将拌好的海蛎倒入锅内
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步骤5/7
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煎到旁边呈金黄色,翻面,倒入鸡蛋液继续煎熟
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步骤6/7
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两面金黄
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最后一步
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装盘。
1、我使用美的电磁炉制做,温度可调节。如果使用煤气炉请调至中小火慢煎
2、可搭配番茄酱或淋上甜辣酱食用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-17
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