红豆红枣米糊

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米糊，早餐桌上座率最高的餐之一。无论怎么搭配都非常好喝，寒冷的冬日，一杯暖身又营养的米糊下肚，舒服又舒心~ 原料：红豆25克黑豆20克大米20克小米20克红枣5颗纯净水800克

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红豆 25克

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红枣 5颗

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大米 20克

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小米 20克

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黑豆 20克

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纯净水 800克

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
所有清洗干净，枣去核入破壁机加水浸泡一夜。
最后一步点击查看大图
启动破壁机米糊功能自动完成煮熟悉搅打全过程。

小贴士

*用什么机器来做？不管是豆浆机还是破壁机只有标有米糊功能的都可以做~我用美的破壁机来操作，自动完成全过程。 *材料比例是多少？之前做真是没有仔细的称量过，喜欢的各抓一把，但是原则是米不要太多，太浓稠会糊底。米糊怎样才粘稠？粘稠这项指标我想关键在于“米量”和“水量”的配比吧。水量我一般都控制在豆浆机的最低水位那儿，水多了米糊自然就稀。我也习惯将大米先浸泡一夜。加点小米也能增加粘稠感。要不您也试试？材料怎么搭配？怎么搭可以根据自己口味调整吧，我最爱的是南瓜、红豆红枣、黑米黑豆~很多孝是随心搭配，只求顺口舒服。写在这里的机器如何清洗？我的经验是，完工后立即加水清洗，别等到米糊都干到机器上自然会难以清洗啊。用带把的海绵刷或刷双+流动的水。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-23

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