芝麻蛋糕卷的做法

点击查看大图

芝麻蛋糕卷

浏览 6687 · 收藏 15

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

低筋面粉 85g

、

芝麻酱 40g

、

鸡蛋 5个

、

牛奶 65g

、

细砂糖 50g

、

淡奶油 120g

、

盐一小撮

、

白醋一点

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
蛋清蛋黄分离，蛋黄、牛奶、芝麻酱、面粉过筛搅拌均匀
步骤2/5 点击查看大图
蛋清加白醋2滴、1小指甲盖盐、50G糖分三次加入，打发
步骤3/5 点击查看大图
打发至立起小尖尖，分三处拌入芝麻酱面粉糊，搅拌均匀
步骤4/5 点击查看大图
入烤盘，烤箱预热。170度烤25分钟，出炉倒扣
最后一步点击查看大图
奶油打发，抹在蛋糕上卷起入冰箱定型。

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-16

换个做法

芝麻蛋糕卷的其他做法

芝麻蛋糕卷的相关分类

瑞士卷山楂萝卜丸子香菜腌萝卜平菇更多

芝麻蛋糕卷的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许