素炒胡萝卜丝~让你爱上胡萝卜
浏览 50761 · 收藏 282 · 学做 2
将做法保存到手机
这道素炒胡萝卜丝,是小时候妈妈总给做的一道菜,胡萝卜切成长长的丝,炒过之后变得甜甜的,配着米饭,小时候总是吃不够。后来向妈妈学来了,发现真是一道神奇的料理,快手又营养,胡萝卜用重油炒过以后,发生了奇妙的变化,除去了胡萝卜的青涩味道,甜味却被激发,入口是大大的满足。相信我,这道快手小炒,足以让不爱胡萝卜味道的你从此爱上胡萝卜~
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
胡萝卜用切菜神器切丝,葱花切好,我用的是家里的多功能刮皮刀,有一个面能切丝,厨房必备小物件~
-
步骤2/4
点击查看大图
锅里放油,嗯因为胡萝卜吃油,所以要放很多油(我放了大概一小碗那么多还不够呢),葱花,花椒面少许爆香,放入胡萝卜丝翻炒。过程中如果觉得干,可以再加点油。翻炒至胡萝卜稍微变色,沿着锅周边烹入少许白醋提味,然后中火继续翻炒大概五分钟左右。
-
步骤3/4
点击查看大图
出锅前放盐鸡精调味,胡萝卜软软的就可以出锅啦~
-
最后一步
点击查看大图
真的很下饭呦!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-15
换个做法
素炒胡萝卜丝的相关分类
素炒胡萝卜丝的相关推荐
-
红烧排骨
161127219人看过 -
#中秋宴,名厨味#清炒小油菜
298699人看过 -
@空气炸锅之烤五花肉片子
2356019人看过 -
懒人版糖醋排骨
37007850人看过 -
干煸杏鲍菇
157251人看过 -
腌芒果青
270485人看过 -
#夏日多巴胺饮品#芒果奶昔
168606人看过 -
4招吃梨,滋润满满!
112131人看过 -
母亲节宠妈指南,搞一道蚝油生菜778
69657人看过 -
吃不停的蒜香排骨
46213人看过 -
皮薄如纸的韭菜馅饼(好吃到停不下来)
3213017人看过 -
小炒杏鲍菇 纯净素食
3450303人看过