日式香糯烤饭团｜太阳猫早餐
玩过牧场物语的小伙伴们肯定知道，饭团+酱油+烤箱就可以做出烤饭团。这次我们不用烤箱，用煎锅做出烤饭团，味道也不亚于烤箱做的哟！
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步骤1/5
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将温热的米饭捏成饭团
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步骤2/5
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手上可以适当沾一点水，让饭团捏的更紧
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步骤3/5
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充分捏紧后放在不粘锅上，无油小火慢煎，用刷子刷上酱油
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步骤4/5
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翻面再刷酱油，一直煎到双面上色
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最后一步
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叮！完成啦～
1. 米饭在煮的时候可以掺一些糯米，使饭团的口感更加软糯，而且能使捏的时候不容易散架。大米和糯米的比例大约是3:1。三角的饭团如果捏不好，也可以做成圆形的或者是用三角模具来做，一定要注意捏紧哦~
2. 酱油一次不要刷得太多，以免渗入米饭使饭团散架。因为用的是不粘锅，可以不用放油，如果不是不粘锅，建议刷一点点油防止粘黏。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-15
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