虎皮鹌鹑蛋烧肉的做法

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虎皮鹌鹑蛋烧肉

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食材清单加入采购清单

带皮猪肉 500克

、

冰糖七八颗

、

老抽 15克

、

姜两三片

、

盐 3g

、

鱼露 10g

、

料酒 10g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
肉切片，鹌鹑蛋煮熟去壳
步骤2/10 点击查看大图
油热后文火煎蛋
步骤3/10 点击查看大图
煎到皮皱了就好
步骤4/10 点击查看大图
倒入生姜和肉片翻炒
步骤5/10 点击查看大图
倒入生抽鱼露调味
步骤6/10 点击查看大图
起锅前放入料酒，冰糖，接着收汁
步骤7/10 点击查看大图
装盘
步骤8/10 点击查看大图
很下饭的一道菜
步骤9/10 点击查看大图
煎过了的蛋白特别好吃
最后一步点击查看大图
忍不住了，来一块

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-14

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