牛轧糖
好马配好鞍,法焙客的牛轧糖模具超级专业、好用,所以这次牛轧糖的颜值很高,个个长得极周正。今天中午聚会带去送朋友们都很喜欢,听着她们的赞美之言我心里那个美呀!
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步骤1/12
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准备材料
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步骤2/12
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黄油锅里加热至融化
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步骤3/12
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放入棉花糖拌匀至融化
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步骤4/12
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加入奶粉拌匀
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步骤5/12
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加入花生碎。最后再告诉大家如何切花生可以不四处乱蹦
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步骤6/12
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炒匀的糖倒入法焙客牛轧糖模具中,盖上胶片,用配套擀面杖压平压实棉花糖
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步骤7/12
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有了这个模具就能擀出很平整的糖面
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步骤8/12
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放冰箱冷藏一小时后轻松倒出牛轧糖,用配套的木尺切出牛轧糖
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步骤9/12
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用增送的糖果纸包好
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步骤10/12
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看!多周正的成品。
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步骤11/12
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连续做糖几年了,这次的牛轧糖由于有法焙客模具,外观是最美的一次
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最后一步
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切花生防溅的秘诀就是用法焙客牛轧糖模具的这个木框放在菜板上,再切花生保证花生不再四处飞溅。这是我微博发了个视频截屏所得。有兴趣的亲可以去我微博观看,搜索微博名:star时光126
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-13
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