圣诞姜饼屋
由于对美食的爱好和热衷,不经意间就慢慢的结识了各地的美食爱好者,这次的糖饼屋始于yoyo原色发布的活动,想起那天群主yoyo发起的饼干屋令我特别有动力要去造一个出来,因为最近小朋友总在画房子的图画给我看,并且在幼儿园里也带回了手工屋子让我和小朋友一起做起来,做完之后小朋友可兴奋极了,如此有趣的亲子活动为什么我不再来一个呢?恰巧遇上了这个活动,一不做二不休,我两天前在厨房里就忙碌起来了,等到接小朋友放学回家,晚餐后刚刚可以和小朋友一起做饼屋,这个是可以吃的饼屋哦,小朋友自然更是兴奋,边做边问我:妈妈,现在可以吃了吗?
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步骤1/25
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准备好材料
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步骤2/25
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将红糖、糖粉、姜粉、鸡蛋、低筋面粉、清水、蜂蜜和软化的黄油放入盆中
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步骤3/25
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用手抓拌均匀至无颗粒状态即可,静置20分钟
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步骤4/25
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然后取硬纸板画出小屋的尺寸
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步骤5/25
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具体尺寸和数量如图所示(还有一个地垫,这个随个人意愿擀成各种形状
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步骤6/25
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然后将面饼用擀面杖擀成3mm厚的饼皮
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步骤7/25
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将各种尺寸的墙体用切面刀切开
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步骤8/25
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窗口则用小刀割开
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步骤9/25
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烤盘铺上油纸,将切好的面皮放入烤盘静置20分钟
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步骤10/25
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用叉在面饼上扎洞,烤箱190摄氏度预热,放入烤箱中层上下火烤30分钟,上色则烤到自己喜欢的颜色即可
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步骤11/25
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烤饼干的过程做糖霜,取蛋清一个,用打蛋器打发,然后加入50g糖粉用打蛋器打发(分6次加入糖粉打发)
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步骤12/25
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中间加入柠檬汁打发
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步骤13/25
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容器壁溅起的糖霜用刮刀刮入一起打发均匀
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步骤14/25
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然后取裱花袋,用小号圆嘴托,将裱花袋装在杯子里,装入糖霜
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步骤15/25
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将烤好的饼干利用糖霜的粘合性粘牢固
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步骤16/25
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房屋的地板垫则随自己的喜好擀成喜欢的形状(刚才烤前忘记拍下了)
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步骤17/25
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组装好(屋顶的雪随意布置)
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步骤18/25
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房顶的装饰随意搭配
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步骤19/25
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布景随意(我自己接了两个小灯泡)
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步骤20/25
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完成
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步骤21/25
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暖暖的灯火
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步骤22/25
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侧面看
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步骤23/25
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侧面看
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步骤24/25
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大图
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最后一步
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不错吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-13 · 广东省
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