拉丝面包
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烹饪步骤
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步骤1/4
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400克面粉,40白糖,4个鸡蛋,3克酵母,30克玉米油,搅成面絮,揉成面团。放面板上揉。揉出手套膜,大概二十分钟。
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步骤2/4
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将面团醒发。醒发后分成8个面剂子,揉成圆形,放到盆里继续醒发。
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步骤3/4
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面发以后,抹上蛋液、蜂蜜,冷水上锅蒸四十分钟。
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最后一步
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成品
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-28
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