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青椒虾仁木耳蛋炒饭的做法

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青椒虾仁木耳蛋炒饭

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营养很全面，全家人的最爱。

食材清单加入采购清单

隔夜米饭若干

、

虾仁 100g

、

鸡蛋 3个

、

木耳若干

、

青椒若干

、

鸡腿若干

、

十三香若干

、

生抽若干

、

盐若干

、

料酒若干

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
米饭加入一个鸡蛋，用木铲平开，加入一点盐，一点料酒。
步骤2/3
青椒切丁，鸡腿用手撕开，木耳切丁，锅热后先炒2个鸡蛋，盛出待用。
最后一步
油热，加入葱花、十三香提味，放青椒，木耳，虾仁翻炒，炒5分钟后放入米饭，加盐，米饭炒的差不多放入鸡腿跟炒好的鸡蛋，再加盐，炒3分钟出锅。

小贴士

放盐的时候分三次，第一次在米饭里面加入鸡蛋的时候放点盐，第二次，放入鸡腿前加点油，最后一次放入鸡腿跟炒好鸡蛋后再加盐。每次都不要放多了，这样炒出来才会均匀入味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-13

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