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辣白菜冷面的做法

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辣白菜冷面

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我超级喜欢辣白菜，朝鲜的经典美食啊，泡菜小姐～韩剧经常见的。辣白菜饭也很好吃喔。

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韩国泡菜 2片

、

鸡蛋 1颗

、

东北冷面一份

、

黄瓜

、

胡萝卜

、

辣椒酱

、

香菜

、

芝麻

、

醋半勺

、

酱油一勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
食材如图
步骤2/8 点击查看大图
冷面泡入冷水中，5分钟左右。再用小火煮1分钟左右。捞出用清水冲洗2-3次。
步骤3/8 点击查看大图
一碗凉白开或矿泉水，半勺醋和一勺酱油，兑成汤汁。
步骤4/8 点击查看大图
黄瓜和胡萝卜切丝，冷面捞入汤汁中。
步骤5/8 点击查看大图
将配菜都摆盘装饰好。鸡蛋对半切开。淋上辣椒酱和芝麻即可。
步骤6/8 点击查看大图
辣白菜甜甜辣辣，超好吃喔。
步骤7/8 点击查看大图
成品图
最后一步点击查看大图
冷面杀手～哈哈哈。

小贴士

泡软后的冷面，下锅煮1分钟左右就可以了，喜欢软一些的口感，就多煮一会，不要超过两分钟。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-12

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