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布朗尼的做法

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布朗尼

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30-60分钟 | 配菜(中级)

黑巧克力 60g

、

糖粉 110g

、

黄油 120g

、

鸡蛋二个

、

低筋面粉 60g

、

坚果适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
先黄油隔水成液体，把巧克力放进去搅拌至顺滑从水里拿出来，加入糖粉搅拌均匀，烤箱预热150度十分钟。
步骤2/3 点击查看大图
把鸡蛋打散分两次加入到黄油巧克力液当中搅拌均匀后筛入低筋面粉，翻拌均匀，倒入坚果拌均匀后倒入八寸正方形模具里面放入烤箱中层，调至上下火140°二十分钟。
最后一步点击查看大图
因为我烤箱温度比别人的都高，差不多高四十度左右，我是格兰仕的，里面我是放入板栗感觉太硬了颗粒，建议还是核桃或者其他坚果比较合适。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-11

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