一口腰果酥的做法

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一口腰果酥

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腰果只能单独吃？No no no ，来点不同口感的一口腰果酥吧！

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

无盐黄油 100克

、

低粉 180克

、

鸡蛋 30克

、

无铝泡打粉 ½ tsp

、

糖粉或细砂糖 40克

、

腰果 40几颗

、

盐一小撮

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
备好材料与工具
步骤2/9 点击查看大图
黄油室温软化，加糖粉先拌匀后打发
步骤3/9 点击查看大图
分三次加入蛋液，留一点后面刷饼干备用
步骤4/9 点击查看大图
筛入低粉泡打粉盐，混合后揉成面团
步骤5/9 点击查看大图
放入冰箱冷藏25分钟
步骤6/9 点击查看大图
取出揉成小圆饼，刷上蛋液，按上腰果，再刷一次蛋液
步骤7/9 点击查看大图
烤箱预热十分钟，165度中层烤20分钟
步骤8/9 点击查看大图
新鲜出炉，纳凉将剩余面团继续完成
最后一步点击查看大图
装进密封的牛皮纸袋

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

黄油不要过度打发，面团不要冷藏超过半小时

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-11

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