潮汕虾蟹粥
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这是一道需要时间和精力的美味早餐!
“营养是健康的起点”
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烹饪步骤
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步骤1/7
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螃蟹扣开,把腮去掉,切小半就行,螃蟹是头天下班买的鲜活的,回家直接放冰箱冷冻,第二天早上做的就时候比较容易…至少比活的强!
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步骤2/7
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虾去头,剪虾脚,分半,去虾线就可以了。
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步骤3/7
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粥比较麻烦了,头晚把米洗净泡上,预计一个小时左右捞出一半,用擀面杖擀的碎一些,倒回锅内,再洗一次,一碗米,十二碗水左右,就这么让米泡着就行,第二天早上起来直接点火,先大火烧开,再转中火继续熬,熬到照片的时候转小火让它咕噜!
步骤4/7
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发布于 2016-12-11
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