生姜红枣膏
突然想妈妈了。
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步骤1/5
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生姜去皮洗净,红枣洗净,准备好红糖和枸杞备用。
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步骤2/5
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生姜切小块,红枣去核,放入准备好的枸杞,加适量水(盖过食材就行,水少一些熬制的时间也就短一些)。之后用料理机搅碎。
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步骤3/5
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准备锅具,把搅碎的食材和准备好的红糖一起倒入锅中,开大火烧开然后转小火慢慢熬。期间要一直用勺子搅拌均匀,以防粘锅糊底啥的。
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步骤4/5
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熬成勺子挖出来不会掉落下来的膏体状,关火。
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最后一步
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冷却后装入容器,密封保存。想喝的时候挖一勺开水冲泡即可。暖暖的幸福的味道。^_^
食材的量随便大家自己搭配(比如喜欢生姜味浓郁的可以多加生姜)。
其它食材也可依个人口味加减。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-10
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