自制腊肉
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食材清单
加入采购清单
五花肉
三斤
、
酱油
700ml
、
料酒
适量
、
香叶
3-4片
、
肉桂
2段
、
大料
3-4颗
、
花椒
适量
、
黑胡椒粉
适量
、
白胡椒粉
适量
、
五香粉
适量
、
白糖
适量
、
姜
适量
、
蒜
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
所有配料混合煮开 晾凉待用
-
步骤2/5
点击查看大图
将五花肉切成大小均匀的长段 放入晾凉后的酱汁密封腌制48小时.期间翻面几次.
-
步骤3/5
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腌制好的五花肉穿绳挂在通风处自然风干7天左右即可
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2016-12-10
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