甘蔗荸荠饮
这是我从小喝到大的冬季时令佳饮。妈妈说,常喝可以治疗咽喉肿痛、润肺止咳,预防风寒感冒。的确,荸荠有清热化痰、消积、降血压的功效。甘蔗营养丰富,汁多味美,堪称冬季佳果,具有清热解毒、化咳止痰、滋阴润肺的功效。寒冷的冬季喝上一碗热气腾腾、鲜甜滋润的甘蔗荸荠饮,让你的身心立刻温暖起来。
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步骤1/7
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新鲜甘蔗削皮砍成小节。
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步骤2/7
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荸荠洗去泥巴,清理干净。
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步骤3/7
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甘蔗剁成小块,荸荠削干净外皮。
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步骤4/7
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把甘蔗和荸荠放进煲内,添加没过食材的清水。
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步骤5/7
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大火烧开,撇去浮沫,转中小火煲二十分钟即成。
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步骤6/7
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颜色金黄透亮,荸荠和甘蔗煮熟后温暖香甜,汤汁清澈微甜,可以直接饮用,也可以调入适量冰糖味道更佳。
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最后一步
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成品图。
甘蔗都是论根卖的,一次吃不完可以削去外皮砍成小节,用保鲜袋封好放冰箱冷藏,随吃随拿。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-09
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