菌菇煨老豆腐
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这道菜是由老豆腐、菌菇为主材制作而成的一道美味。它的菌菇鲜脆,豆腐松滑,勾芡清纯,十分可口。
营养分析
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58克
42克
59克
844
千卡
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食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 配菜(中级)
老豆腐
400克
、
混合菌菇
200克
、
小菜心
3颗
、
蚝油
30克
、
老抽
10克
、
生抽
20克
、
糖
15克
、
水淀粉
30克
、
料酒
10克
、
葱花
3克
、
姜末
3克
、
麻油
10克
、
水
100克
、
菜油
1.5汤勺
、
水
200克
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
豆腐切约0.8mm厚片备用。
-
步骤2/5
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平底锅里加1汤匙菜油,将豆腐放入煎到两面金黄后,取出放入容器备用。
-
步骤3/5
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锅里加200克水,加入小菜心烫熟,沥干水备用。
步骤4/5
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发布于 2016-12-09
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