奶香豆沙包，豆沙馒头的做法

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奶香豆沙包，豆沙馒头

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馒头，主要营养成分是碳水化合物，蛋白质，矿物元素。有利于保护胃肠道。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

包子馒头专用面粉(超市有售) 适量

、

酵母适量

、

纯牛奶 100ml

、

豆沙适量

、

热爱生活的耐心一颗

、

力气越大越好

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
面粉+牛奶+酵母揉均匀。因为是冬天，最好提前一晚上揉面。使面团得以全面发酵蓬松。
步骤2/6 点击查看大图
第二天早上，揉面，在案板上放点干面粉，反复揉搓。揉到面不沾手，不沾案板为最好。
步骤3/6 点击查看大图
把揉好的面揉成小团，按瘪，包入适量豆沙，搓成条状。(如果豆沙放太多，蒸后就会爆出来，影响卖相)
步骤4/6 点击查看大图
用菜刀快速把条状面切成大小均匀的小块。
步骤5/6 点击查看大图
蒸锅上汽以后，也就是等水烧开就可以把切好的小馒头放入蒸20分钟。
最后一步点击查看大图
美味的奶香馒头，奶香馒头就做好了。如果没有豆沙，也可以做奶香馒头。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

豆沙可以在菜市场或者包子店都买得到。揉面的时候多出力气，揉出来的馒头才有劲。才美味哦！做馒头的时候豆沙放少一点，不然就没有卖相了。我做的就是豆沙放多了，有点爆了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-09

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