八寸蛋糕坯子
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只能做法简单，用料常见，味道棒极了，不用买一些乱七八糟的东西，
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烹饪步骤
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步骤1/4
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五个鸡蛋分离开，蛋黄放一个盆，蛋清放一个无油无水的盆里。蛋清里60克糖分三次加入，打成硬性发硬和奶油一样。电动打蛋器大概打了15分钟吧。
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步骤2/4
蛋黄加入20克糖，搅拌。在加入水或是牛奶，搅拌均匀。在加入油，防止水油分离。注意水油不能一起放入！加入低筋面粉，就行了。
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步骤3/4
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分一半蛋白加入蛋黄液中，十字搅拌均匀。禁止划圈。把搅拌好的蛋液全部加入蛋白中搅拌均匀。在倒入容器里，震荡几下。
步骤4/4
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发布于 2016-12-08
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