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冬季来一碗暖暖的番茄黄豆焖牛尾

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吃货研究院

大雪刚过，寒冬一日冷过一日，更需要温暖养胃的肉汤来滋补一下。一碗番茄黄豆焖牛尾汤，养血补气让冰天雪地里的你红光满面，牛尾的高蛋白也健脾养胃，让温暖从内而外滋养全身。
“营养是健康的起点”
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食材清单 加入采购清单
牛尾 500g
、
番茄 2个
、
洋葱 半个
、
大葱 1根
、
茄汁焗黄豆罐头 约400g
、
香叶 少许
、
八角 2只
、
桂皮、花椒、山楂 少许
、
姜 1块
、
料酒 1勺
、
番茄酱 适量
、
水 400g
、
食盐 适量
烹饪步骤
步骤4/4

  展开全部4个步骤

小贴士

1.加入山楂同煮，可以去除牛肉异味，也让牛尾更容易煮软烂 2.在微波炉中烹饪的过程中，建议搅拌1-2次 3.牛尾用热水焯水后，可去除血水和异味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-08

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