猪肉白菜粉条
很经典的一道苦菜,做法简单,味道独特,这个冬天白菜应该这样吃才过瘾!
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步骤1/10
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白菜处理切好,干辣椒切段,姜切末,五花肉是上次处理完没用完的
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步骤2/10
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热锅凉油,放入五花肉翻炒至颜色如图,放入辣椒段和姜末稍微翻炒一下,不要让辣椒糊了
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步骤3/10
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倒入准备好的白菜,翻炒至大部分白菜变软
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步骤4/10
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加入快没上白菜的水翻炒均匀
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步骤5/10
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将准备好的红薯粉条洗净放入锅里,把白菜放到粉条的上面,大火炖七八分钟
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步骤6/10
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看到锅里还剩一些水的时候开始放入味精、食用盐、和老抽
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步骤7/10
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食用盐味精和老抽
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步骤8/10
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快手翻炒均匀
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步骤9/10
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成品图
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最后一步
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有没有很有食欲
我用的粉条是稍微宽一点的宽粉条,不大喜欢细的圆的那种粉条,这种吃起来更有感觉!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-07
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