潮汕果肉卷
从小吃到大的美食,逢年过节家家户户都会做,市场也有卖,但是一直喜欢老爸做的,自从离开家乡后,异乡吃不到这种美食,真的特别想念,特别里面有爸爸的味道。所以为了吃上,只能只能自己动手,记得第一次做一遍一遍的打电话让老爸教流程,还有怎么选食材
-
步骤1/11
点击查看大图
五花肉剁肉末、马蹄去皮,青大蒜去叶子剩梗
-
步骤2/11
点击查看大图
青蒜梗切碎
-
步骤3/11
点击查看大图
马蹄切碎
-
步骤4/11
点击查看大图
调料、还要地瓜粉
-
步骤5/11
点击查看大图
青蒜梗末、马蹄末到五花肉末,加适量地瓜粉,生抽、盐、五香粉,再加两个鸡蛋一起搅拌均匀
-
步骤6/11
点击查看大图
豆腐衣铺平在占板上,把料均匀放上去,卷起来
-
步骤7/11
点击查看大图
卷后像这样,一定不要让馅掉出来
-
步骤8/11
点击查看大图
剁成一块块
-
步骤9/11
点击查看大图
热锅放油烧热,开始煎炸,记得要定型后要翻另一面,防止焦。炸至肉熟金黄即可
-
步骤10/11
点击查看大图
特别好吃,特别香,爸爸的味道。
-
最后一步
点击查看大图
多做的,可以先炸成这样,要吃的时候,再切一颗一颗的重炸
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-06
潮汕果肉卷的相关分类
潮汕果肉卷的相关推荐
-
潮汕肉卷
403568人看过 -
潮汕马蹄卷粿肉潮汕小吃
15582人看过 -
自制酸菜
1108965人看过 -
酸甜酸脆萝卜
66362人看过 -
一学就会的辣烧黄辣丁
3152919人看过 -
喜面卤
143970人看过 -
潮州果肉
281274人看过 -
养生黑芝麻丸
15334人看过 -
山药紫薯饼
45475人看过 -
#味达美年味小馆#韭菜鸡蛋水饺
154603人看过 -
猪肉灌汤小笼包
508703人看过 -
#夏天夜宵High起来!#烤鸡米花~无油版
275584人看过