法式红酒煎牛排
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这是一款经典的法式红酒煎牛排,选用上等谷饲牛柳配以进口法国红酒为主料。再搭配西王玉米橄榄油进行烹调。西王玉米橄榄油,既有橄榄油的芳香,又有玉米胚芽的营养,真可谓一举两得。烹饪过程中油烟极少,是居家和烹饪爱好者的首选哦,使用时可以先将锅子烧热后再淋入西王玉米橄榄油,这样烧出来的菜和油的营养流失的最少,而且油烟又少,大家可以试试啊,这是我使用的心得哦。
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食材清单
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30–60分钟
| 切墩(初级)
牛柳
450克
、
西王玉米橄榄油
、
法国红酒
1瓶
、
手指胡萝卜
3根
、
茴香
1个
、
洋葱
1个
、
彩椒
各一个
、
西兰花
1颗
、
小番茄
3颗
、 、 、
黑胡椒碎
、
黑胡椒汁
、
烹饪步骤
-
步骤1/14
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西王玉米橄榄油与所需食材
-
步骤2/14
点击查看大图
选用牛柳顶着纹理切成厚片,用盐黑胡椒碎,迷迭香,百里香,法国红酒二十毫升,反复拍打两分钟进行腌制,最后淋西王玉米橄榄油备用。
-
步骤3/14
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手指胡萝卜去外皮。用刀修型后去掉胡萝卜梗,留两厘米左右的梗即可。
步骤4/14
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发布于 2016-12-06
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