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肉末茄子（盘龙茄子）

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小___女人

做这个菜，茄子先要入油锅炸软，吸饱油的茄子再和肉末一起高温爆烧，那香味和滋味就全出来了。
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10分钟左右   |   切墩(初级)
肉末 150g
、
茄子 1根
、
蒜末 适量
、
小葱 适量
、
淀粉 适量
、
生抽 适量
、
米椒 适量
、
鸡精 适量
、
豉油 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-06

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