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味觉新享受——奥利奥起司派

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吾爱烘焙_

酥香的脆皮搭上香浓的起司内馅，一口咬下去同时享受到两种口感在嘴里交融的奇妙，不但有颜值而且好吃，寒冬里补充能量的美食，怎能缺少它。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
低粉（派皮） 45克
、
黄油（派皮） 30克
、
蛋黄（派皮） 10克
、
糖粉（派皮） 15克
、
奶油奶酪（嫩起司蛋糕） 100克
、
全蛋液（嫩起司蛋糕） 35克
、
炼乳（嫩起司蛋糕） 12克
、
低筋面粉（嫩起司蛋糕） 8克
、
细砂糖（嫩起司蛋糕） 20克
、
鸡蛋（杏仁酸奶蛋糕） 2个
、
低筋面粉（杏仁酸奶蛋糕） 45克
、
酸奶（杏仁酸奶蛋糕）如果用老酸奶量则加倍 40克
、
色拉油（杏仁酸奶蛋糕） 20克
、
糖（杏仁酸奶蛋糕） 25克
、
杏仁片（杏仁酸奶蛋糕） 适量
、
奥利奥碎（杏仁酸奶蛋糕） 适量
、
蔓越莓干（杏仁酸奶蛋糕） 适量
、
草莓酱（草莓慕斯） 40克
、
动物性淡奶油（草莓慕斯） 35克
、
牛奶（草莓慕斯） 25克
、
柠檬（草莓慕斯） 2克
、
吉利丁（草莓慕斯） 2.5克
、
糖（草莓慕斯） 5克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-06

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