凉拌茼蒿菜
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这道快手小菜,酸甜麻辣,下饭真爽
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
茼蒿菜
200g
、
嫩窝笋头
150g
、
青蒜苗
4根
、
姜
1片
、
蒜
1瓣
、
小葱
2根
、
花椒粉
少许
、
红油辣椒
1勺
、
香油
少许
、
味精
一点点
、
白糖
一点点
、
生抽
2勺
、
香醋
一勺
烹饪步骤
-
步骤1/5
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嫩窝笋头去皮洗净切丝,茼蒿菜择去老茎洗净沥干水分
-
步骤2/5
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青蒜苗,只用蒜白头,不用蒜叶,洗净,切15cm的节,用小刀把两头划细丝,中间不划开,用清水泡开花
-
步骤3/5
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味碟碗中加葱花,蒜蓉,姜米,鸡精,花椒粉,红油辣椒,白糖,几滴香油,生抽,香醋,调成味汁
步骤4/5

展开全部5个步骤
发布于 2016-12-06
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