杂粮馒头(荞麦面、全麦面、小米面、玉米面)
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只做吃货不行了!必须为家人的健康做点什么了!从现在开始 为了你自己爱的人 学做各种降糖爱心餐吧……
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烹饪步骤
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步骤1/4
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各种杂粮面混在一起 挖个小坑 把酵母粉放入 温水倒入泡一会 我是懒人办法 省去用碗浸泡了 然后再加入适量温水把面粉充分和匀 水温不要太热否则酵母菌被烫死了!经过发酵 如图
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步骤2/4
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发好的面稍放一点碱水 然后就在面板上充分揉吧 再揪好适当大小的剂子 揉成馒头坯子 静置二十分钟左右 放到蒸锅中开蒸
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步骤3/4
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上汽后我蒸了十五分钟 关火焖了两分钟 出锅!既然是杂粮馒头 挑了一个农家风味的盘子摆上
步骤4/4
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发布于 2016-12-06
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