客家鸡蛋枸杞黄酒糟
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在我们家乡，每个女人坐月子，一定少不了黄酒，也就是糯米酒，基本上家家户户都会做这个，用糯米蒸熟之后加酒饼酿造而成，糯米酒隔出来之后可以直接饮用，也可以炖鸡炖猪脚，也可以泡一些红枣枸杞在喝，黄酒的味道甜甜的，基本没有酒精的味道。而酒糟隔出来时候，也还可以用来做成甜汤，对女人很滋补。
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烹饪步骤
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步骤1/5
这个就是黄酒糟，是我老爸托亲戚带过来给我的，满满的父爱，所以打算今晚做个甜汤，喝完睡觉，身体都是暖暖的。
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步骤2/5
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锅内放适量的水，烧开后加入姜片和酒糟。转中火继续煮。
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步骤3/5
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准备一个鸡蛋和适量枸杞，放多放少适合自己口味就可以了。
步骤4/5
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发布于 2016-12-05
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