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蔓越莓蒸蛋糕

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柔蓝水晶

有很多人喜欢吃蛋糕，也想去做，但是就是没有烤箱，其实不需要烤，用蒸也可以做出蛋糕来。这个配方很简单，不需要打发蛋白，也不费时间，口感也不错呢，值得一试！这个配方可以做出迷你的三个，最适合练手了！
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   配菜(中级)
鸡蛋 50g
、
糖 25g
、
低粉 50g
、
色拉油 25g
、
芒果汁 10g
、
蔓越莓 3g
、
泡打粉 1g
烹饪步骤
小贴士

1.要用无味的色拉油，不要用花生油或者菜籽油。 2.泡打粉和低粉，要提前混合均匀，这样才能发挥效果。 3.面粉一定要过筛，这样不容易结块。 4.面糊不要一直搅拌，否则容易出筋。 5.纸杯要用硬一些的，最好防水，如果没有纸杯，小茶杯也行。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-05

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