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阿富汗风味烤茄子

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Fufu的hygge手记

这个阿富汗风味烤茄子是我的阿富汗同学教我做的，试着做了两次，这次更成功。烤得软软的茄子和西红柿酱是一个完美的搭配，最重要要提的是那个酸奶酱。原味酸奶，无任何甜味，加上柠檬汁，蒜蓉和碎薄荷叶，味道真的棒及了。这三种味道混合在一起，真是一种不一样的美味，你们一定要试试哦！ 现在流行low carb diet 低碳水化合物减肥法，这道菜再适合不过了，全都富含蛋白质和维生素。可以算是减脂轻食。 但如果你最近不需要减脂，那么我的阿富汗同学推荐了，可以和馕一起吃，吃法就是摆一小块馕，然后把这个茄子+西红柿+酸奶一同放在馕上，wooooooow，真的特别好吃！试试吧！ 来自 hygge 手记
食材清单 加入采购清单
30-60分钟
长茄子 2个
、
大西红柿 3个
、
洋葱 1个
、
蒜 2瓣
、
原味无糖酸奶 200克
、
薄荷叶 几片
、
柠檬 半个
、
甜椒粉 1茶勺
、
辣椒粉 1茶勺
、
咖喱粉 1茶勺
、
姜黄粉 1茶勺
、
黑胡椒 随口味
、
盐 随口味
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-05

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