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炸酱面的做法

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炸酱面

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食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

五花肉 500克

、

甜面酱 250

、

葱花 10克

、

黄豆酱 50g

、

香菇 250g

、

糖少量

、

料酒少量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将香菇和肉切丁，葱花切末，我用的不是五花肉，是肥瘦肉，将瘦肉与费用分开备用。
步骤2/5
锅中放油，由于有肥肉，所以油就少放了。先将肥肉放入，耗油，待肉耗出来油以后将瘦肉放入，煸炒，随后放入香菇，翻炒3分钟左右，将甜面酱放入，我这里还加入了三勺海天的辣的黄豆酱，如果不喜欢吃辣可以放不辣的即可。放入后，翻炒均匀，放入一点糖和料酒。加入半小碗水即可。小火待酱浓稠即可出锅。
步骤3/5 点击查看大图
准备好黄瓜，胡萝卜，豆芽
步骤4/5 点击查看大图
准备好，搅拌均匀即可开吃喽。。。
最后一步点击查看大图
准备吃饭

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-04

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