四鲜烤麸
常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃涤肠的作用。从事矿石开采、冶金、水泥制造、理发、面粉加工、棉纺毛纺等空气污染严重工种的工人,工作环境都有很多粉尘,长时间在这样的环境中的人容易患尘肺等职业病。多吃木耳可以预防尘肺。
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步骤1/9
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#本次选用的是男厨的东北秋木耳#男厨的包装非常的文艺范儿,而且木耳黑亮,泡发率高,肉厚有嚼劲,如一个个小碗儿,并且无根哦~品质非常好的木耳
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步骤2/9
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将黑木耳,金针菜,香菇干,烤麸干提前泡好,洗净沥干水
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步骤3/9
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花生米也泡好,沥干水
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步骤4/9
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将烤麸切小块,冷水下锅,焯至水开,然后沥干水分
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步骤5/9
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锅内倒入适量油,倒入烤麸翻炒
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步骤6/9
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接着倒入金针菜,香菇,花生米,男厨黑木耳翻炒
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步骤7/9
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再倒入料酒,生抽老抽,白糖,盐炒匀
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步骤8/9
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接着转小火焖20分钟左右即可(火小点),因为烤麸之类的泡了有水分,所以无需额外加水了
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最后一步
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开吃吧~美味哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-04
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