麻辣蟹的做法

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麻辣蟹

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10-30分钟 | 配菜(中级)

梭子蟹 600克

、

干辣椒，蒜头，姜片，大葱段，青花椒花椒，若干

、

盐1调羹，白糖少许！ 10克

、

香菜 100克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将梭子蟹，洗净，翻开盖儿，从中间绞开，将螃蟹腿全部掰下。
步骤2/6 点击查看大图
洗净，撒上点盐备用。
步骤3/6 点击查看大图
撒上少许面粉，花椒粉，拌匀。
步骤4/6 点击查看大图
食用油加热。
步骤5/6 点击查看大图
油温要热一点，下油锅将螃蟹炸好备用。
最后一步点击查看大图
将葱姜蒜香菜，一同倒入锅内，放花椒辣椒，煸炒出锅即可。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-04

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