干煸四季豆
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食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
四季豆
250g
、
肉末
100g
、
小红辣椒
4-5个
、
蒜瓣
3-4瓣
、
花椒
1/3勺
、
料酒
1勺
、
酱油
1勺
、
鸡精
1/2勺
、
盐
1/2勺
、
马字榨菜
50g
烹饪步骤
-
步骤1/5
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豆角去筋洗净,切成七八厘米的小段,撒入少量的盐杀青
-
步骤2/5
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热锅冷油,烧至五成热,下入豆角,中火煸炒,待豆角表面泛起褶皱,豆角大约五成热出锅……
-
步骤3/5
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猪肉馅拿刀背继续剁碎,放入少量盐、鸡精、海鲜酱油、生抽、料酒调的调味
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2016-12-04
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