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豆角焖面的做法

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豆角焖面

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食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

细面条 500克

、

豆角 300克

、

大葱 1段

、

五花肉 150克

、

酱油 5勺

、

盐 7克

、

姜适量

、

蒜适量

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
所有食材准备齐全，面条里倒入适量食用油混匀，防止后面面条粘锅，
步骤2/5 点击查看大图
热锅凉油，下葱花、姜片炝锅，下肉片快速翻炒，待肉变色，倒入料酒、酱油翻炒一下，倒入扁豆翻炒后加刚刚没过豆角的清水。
步骤3/5 点击查看大图
等到锅开后，留一些底汤，将剩余汤汁盛出到小碗里备用
步骤4/5 点击查看大图
面条平铺在菜上，盖上锅盖转小火焖10-15分钟。（每隔两分钟将小碗中的汤汁倒入锅中一些）最后把蒜撒到锅内翻炒一下就可以出锅了
最后一步点击查看大图
看着是不是很有食欲

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-03

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