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干炸蘑菇的做法

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干炸蘑菇

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我做的菜可能不是特别正宗，但是都是，嗯家常菜吧，就是个人喜欢做菜也没学过。就是他所需要多少，我都是按照我，比如说一个人吃，我就少点2个人就多点，所以具体多少我也不知道，然后就适量吧！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

蘑菇适量

、

鸡蛋适量

、

香菜适量

、

孜然适量

、

面粉适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把蘑菇洗净，然后手撕成一条一条的。
步骤2/4 点击查看大图
我们把鸡蛋打在一个小盆里面，放一点盐，然后多放点面粉把它调成浓稠一点的，一定要记得多放点面粉。
步骤3/4 点击查看大图
然后我们把蘑菇放进去，让蘑菇丝都粘有这个蛋液
最后一步点击查看大图
然后我们用锅里面放多一点的油，把这个沾了蛋液的蘑菇全部放进去。等它长得稍微硬一点的时候，我们就可以把它，捞出控油就放点孜然，然后放点，嗯，放点香菜就可以吃了。

小贴士

调制蛋液的时候，一定要让他能够稍微浓稠一点，不能太稀了，太稀了不行

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-03

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