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干炸蘑菇(1/4)
把蘑菇洗净，然后手撕成一条一条的。
我们把鸡蛋打在一个小盆里面，放一点盐，然后多放点面粉把它调成浓稠一点的，一定要记得多放点面粉。
然后我们把蘑菇放进去，让蘑菇丝都粘有这个蛋液
然后我们用锅里面放多一点的油，把这个沾了蛋液的蘑菇全部放进去。等它长得稍微硬一点的时候，我们就可以把它，捞出控油就放点孜然，然后放点，嗯，放点香菜就可以吃了。