牛肉酱
超级喜欢面店里面辣酱面上的浇头,空口吃都很好吃,自己试着琢磨琢磨,做的还不错,比外面卖的多了牛肉,自己做的口味也比较好!!!
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步骤1/9
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花生用水泡半天,。下锅放盐煮软软的。
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步骤2/9
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牛肉,花干,切小丁,看自己喜欢的大小。
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步骤3/9
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茶干切丁
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步骤4/9
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茭白切丁
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步骤5/9
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全部切小丁备用
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步骤6/9
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葱姜切末
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步骤7/9
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锅热放比烧菜多的油,爆香葱姜末,放入牛肉丁炒香。
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步骤8/9
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炒香后放入豆瓣酱,继续翻炒放入各种丁。
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最后一步
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满满两盒,我分开装了一盒,没用辣酱的,另外一盒拌了自己做的辣椒酱,就变成辣牛肉酱了!
配上面条简直完美了!!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-03
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