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东北手擀面

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璎倬

想家了，自己做碗炸酱面，以解乡愁！
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156克
37克
4克

1564
千卡

这道菜高热量,千万不要吃胖啊～
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
东北大酱 一袋
、
香菇
、
葱花
、
肉末
、
鸡蛋
、
白面
烹饪步骤
步骤4/18

  展开全部18个步骤

小贴士

上面配料的盐是放面里的，和面建议软一点，大概米饭碗一碗半的样子，因为有鸡蛋，和面水少的话会硬的。面粉吸水量不同，大家可以多次少量加水。酱料基本不用调味道，如果感觉味道不够可以加少许盐和味精或鸡精调味即可。面条过冷水时没拍照片，因为动作要快不要在水里泡，一冲即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-03

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