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海鲜茄子丁 （海鲜茄子丁焗饭）

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孩子不爱吃茄子，但喜欢虾仁，青椒。所以就都放一起做了，切小丁，方便两岁多小朋友吃。
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食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
茄子 400g
、
青椒 半个
、
胡萝卜 半个
、
虾仁 300g
、
盐 1.5g
、
油 50ml
、
耗油 5ml
、
糖 5g
、
醋 3ml
、
蒜 一瓣
、
料酒 5ml
、
水淀粉 15毫升水，5毫升淀粉融化
、
焗饭用料
、
安佳马苏里拉奶酪 200g
烹饪步骤
步骤4/12

  展开全部12个步骤

小贴士

茄子用盐腌制，炒的时候才不会干锅。 吃不了的下顿变焗饭，有么有华丽丽的赶脚，哈哈…

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-03

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