红烧肉
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同事经常会带老公做的红烧肉来一起分享,太好吃了比外面店里做的还美味,我也试着做了几次,这次终于做出了我想要的味道。麻麻也评价说比在外面吃的好吃,心情太美丽啦,把做法分享给大家
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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先将整块五花肉用清水洗净。锅中加水煮开,放入两三片姜片滴几滴料酒然后放入五花肉过水,过个热水肉会比较好切,切出来比较好看。切完之后我有又放回锅里重新捞一遍~
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步骤2/4
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生姜切片,葱切碎备用
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步骤3/4
将锅洗净,倒入少许油,锅热后放入五花肉翻炒至两面微微金黄,加入生姜、葱头、八角翻炒,后加入料酒半碗、生抽三大勺、蒸鱼鼓油一勺、老抽半勺(主要是调色,自己酌情增减量)
步骤4/4
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发布于 2016-12-03
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