莴笋炒肉
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小时候特别喜欢吃这道菜,不知道是不是由于生活条件越来越好了,很多东西都找不回以前的味道了。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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莴笋切丝,辣椒切滚刀状,葱切段,装盘备用
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步骤2/4
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瘦肉加盐,生抽,红薯淀粉或淀粉拌匀
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步骤3/4
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锅热后下如肉丝翻炒,肉全部变色后烹入米酒或者料酒盛起待用(这里锅一定要热,要不然沾了淀粉的肉很容易粘锅)
步骤4/4
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发布于 2016-12-03
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