金华火腿炒蒜薹的做法

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金华火腿炒蒜薹

浏览 30.9万 · 收藏 2011 · 学做 2

从明天起,做一个幸福的人喂马,劈柴,周游世界从明天起,关心粮食和蔬菜疫情在家，每天都是关心蔬菜的小厨娘

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10~30分钟 | 切墩(初级)

金华火腿肉 100g

、

生姜 1块

、

蒜薹 1把

、

酱油适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
食材准备，蒜薹去头切段，切好的火腿肉，姜末
步骤2/10 点击查看大图
热油，放入姜末炒香
步骤3/10 点击查看大图
放入蒜薹，由于火腿本身有咸味，怕现在放待会儿会和盐融合在一起影响口味，所以火腿后放。
步骤4/10 点击查看大图
蒜薹炒的颜色发生轻微变化，稍绿一点放入酱油
步骤5/10 点击查看大图
由于火腿是腌好的，本身很咸，所以此步盐少放，我放了一调味勺还是有点咸，放入味精，十三香。
步骤6/10 点击查看大图
主角登场
步骤7/10 点击查看大图
继续翻炒
步骤8/10 点击查看大图
蒜薹需要多炒一会儿，熟了即可出锅。
步骤9/10 点击查看大图
成品。肉有些焦了，不过蒜薹味道还可以。
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吃饭！

步骤4/10

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-22

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