黄瓜鸡蛋炒木耳的做法

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黄瓜鸡蛋炒木耳

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黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用，经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。所以在城市雾霾严重的情况下生活的我们应该多吃黑木耳，排除体内毒素和垃圾。男厨东北小碗秋木耳，单片无根，干净无杂质，口感厚实美味，买木耳记得认准男厨。

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食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

木耳 20g

、

黄瓜 2根

、

鸡蛋 2个

、

京葱 10g

、

生姜 10g

、

盐 3g

、

食用油 1大勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
包装漂亮的男厨东北秋木耳，单片没有一点根和杂质非常清爽干净。
步骤2/12 点击查看大图
准备20g干木耳
步骤3/12 点击查看大图
加入冷水泡发3个小时
步骤4/12 点击查看大图
准备好配菜
步骤5/12 点击查看大图
黄瓜和黑木耳清洗干净，黄瓜切片，葱姜切丝
步骤6/12 点击查看大图
锅里加一大勺油烧热倒入打散的蛋液炒至凝固盛出备用
步骤7/12 点击查看大图
用底油炒香葱姜
步骤8/12 点击查看大图
倒入木耳和黄瓜翻炒一分钟
步骤9/12 点击查看大图
倒入鸡蛋翻炒均匀
步骤10/12 点击查看大图
出锅前调入适量的盐即可，味道已经很鲜美了无须任何鸡精调味
步骤11/12 点击查看大图
小碗木耳，像不像一个个小碗
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女儿炒鸡喜爱哦，感谢豆果，感谢男厨

步骤4/12

展开全部12个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-03

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