清蒸螃蟹的做法

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清蒸螃蟹

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爱吃简单的蒸螃蟹。很多人都会，但是清理不到位，影响了口感。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

葱姜。料酒

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
冬天能买到肥的母蟹不容易，得会挑。
步骤2/4 点击查看大图
把螃蟹掰开，最简单的方法就是用剪子一撬就开。清理到位。
步骤3/4 点击查看大图
我挑的螃蟹不错吧，
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十五分钟后鲜美的螃蟹就可以入嘴了。哈哈，葱姜适量，可以放在锅底的水里，也可以放在螃蟹上一点，料酒要倒在水里。可以就这么吃，也可以弄点姜汁，或者芥末。美味。

步骤4/4

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-03

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