干锅牛蛙虾
嘴馋,临时起意跑菜市场买了点材料回来,关键还忘了买葱姜……最关键的是步骤忘了拍照了……
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步骤1/5
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牛蛙洗净切块,撒生粉腌制10分钟,锅内烧热油将牛蛙下锅过油,外皮酥硬了捞起来备用
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步骤2/5
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切条
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步骤3/5
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切条
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步骤4/5
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过油捞起备用将花椒,八角,青椒切椒圈,大蒜一起放入油锅内爆香加两勺鲜辣酱翻炒两下,再将切好的藕条莴笋条倒入锅内爆炒7成熟时加入已经过油备用的牛蛙和虾,同时加入料酒在继续爆炒起锅前加入盐和鸡精调味即可出锅
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-03
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